Ci troviamo nei Caraibi, dove una piccola famiglia piena di passione e dedizione per il lavoro porta avanti la Distilleria Antigua. Si cerca di coniugare la tradizione con la modernità per creare dei rums unici e caratteristici. Per questo motivo utilizzano fermentazioni sia brevi che prolungate e le distillazioni avvengono in colonna con l'antica "Savalle".