Sale Marino Maldon

Maldon

Sale Marino Maldon

Prezzo di vendita€8,30
Esaurito
SKU: 5011428300035

Sale Marino Maldon.

Descrizione: il sale Maldon è un sale marino che prende il nome dall'omonima città inglese nella quale viene prodotto. La peculiarità del sale Maldon risiede nella forma dei suoi cristalli, a piramide cava (flackes), in grado di donare non solo sapidità, ma anche croccantezza, in un gioco di consistenze unico. Questi cristalli sono infatti estremamente friabili, tanto da poter essere sbriciolati facilmente fra le dita. Dal gusto fresco ed elegante, è un sale estremamente apprezzato dagli chef delle migliori cucine di tutto il mondo. Si usa a crudo e si abbina perfettamente a carni e pesce, ma può essere impiegato per piacevoli giochi di contrasto in abbinamento a frutta e dolci.

Formato: 250 g

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Sale Marino Maldon

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Piazza Umberto Merlin
21/23
45100 Rovigo RO
Italia

+393291232476

Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

Hai bisogno di contattarci?

Email: info@raroshop.it

Telefono: 329 1232476
Descrizione

Sale Marino Maldon.

Descrizione: il sale Maldon è un sale marino che prende il nome dall'omonima città inglese nella quale viene prodotto. La peculiarità del sale Maldon risiede nella forma dei suoi cristalli, a piramide cava (flackes), in grado di donare non solo sapidità, ma anche croccantezza, in un gioco di consistenze unico. Questi cristalli sono infatti estremamente friabili, tanto da poter essere sbriciolati facilmente fra le dita. Dal gusto fresco ed elegante, è un sale estremamente apprezzato dagli chef delle migliori cucine di tutto il mondo. Si usa a crudo e si abbina perfettamente a carni e pesce, ma può essere impiegato per piacevoli giochi di contrasto in abbinamento a frutta e dolci.

Formato: 250 g