{"title":"Sakè","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003esakè\u003c\/strong\u003e è una bevanda alcolica tradizionale giapponese prodotta dalla fermentazione del \u003cstrong\u003eriso\u003c\/strong\u003e. Questo processo coinvolge la trasformazione degli amidi del riso in zuccheri, seguita dalla fermentazione alcolica. Spesso confuso con il vino, il sakè è una bevanda fermentata, non vinificata. Esistono diverse varietà di sakè, che si distinguono per diverse caratteristiche ad esempio per la qualità del riso, il grado di politura e il metodo di produzione. Il sakè è perfetto da abbinare a piatti tipici della \u003cstrong\u003ecucina giapponese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sake-biden-1999-mii-no-kotobuki-16-0-72l","title":"Sake Biden 1999 - Mii no Kotobuki","description":"\u003cp\u003eSake Biden 1999 - Mii no Kotobuki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e il Biden 1999 è un sake junmai unico nel suo genere, a base di riso locale, della varietà Yamadanishiki.Viene realizzato con il metodo Yamahai, Invecchiato per 15 anni a temperatura ambiente. All’assaggio ritroviamo le note di caramello tipiche dei Koshu. Può essere servito freddo, a temperatura ambiente o leggermente riscaldato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,72l - 16%Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Mii no Kotobuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42088439218362,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/4025\/6698\/products\/P1015269.jpg?v=1671124227"},{"product_id":"kidoizumi-shizenmai-sparkling-organic-sake-kidoizumi-shuzo","title":"Kidoizumi Shizenmai Sparkling Organic Sakè - Kidoizumi Shuzō","description":"\u003cp\u003eKidoizumi Shizenmai Sparkling Organic Sakè - Kidoizumi Shuzō\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKidoizumi Shuzō fu \u003c\/span\u003euno dei primi birrifici in Giappone a offrire commercialmente il Koshu (sakè invecchiato) negli anni '60. Il suo Kidoizumi Shizenmai Sparkling Organic è un sakè frizzante prodotto secondo il metodo classico: rifermentazione naturalmente in bottiglia, e con l'uso di riso biologico. \u003cbr\u003eUn sakè non filtrato, non diluito e non pastorizzato, dalla fragranza fruttata che ricorda la frutta fresca in macerazione. All'assaggio esprime un corpo morbido e cremoso con un gusto secco e piuttosto fresco nei rimandi agrumati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e 72cl - 14% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Kidoizumi Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47355029913931,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/4025\/6698\/files\/P1226399.jpg?v=1706792402"},{"product_id":"vero-sake-0-75-cl-lab4beer","title":"Vero Sake 0,75 Cl - LAB4BEER","description":"\u003cp\u003eVero Sake 0,75 Cl - LAB4BEER\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eun sake che classico, complesso e avvolgente. Realizzato con il classico metodo tradizionale giapponese e con lievito da sake. Al palato si percepisce inizialmente la tradizione giapponese, mentre in un secondo momento emergono le note caratteristiche del riso carnaroli.\nLa struttura di questo sake lo rende ideale da gustare con temperature che variano dai 7° ai 40°.\nIdeale in abbinamento a piatti di pesce e di carne ben strutturati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0,75 Cl - 15% Vol\nProvenienza: Italia, Pavia\u003c\/p\u003e","brand":"LAB4BEER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47803469070667,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/4025\/6698\/files\/P5148000.jpg?v=1715960618"},{"product_id":"nube-nigori-sake-0-33-cl-lab4beer","title":"Nube Nigori Sake 0,33 Cl - LAB4BEER","description":"\u003cp\u003eNube Nigori Sakè 0,33 Cl - LAB4BEER\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003equesto nigori sake è un tipo di sakè che si distingue per la sua caratteristica torbatura. \"Nigori\" in giapponese significa \"non filtrato\" e questa è precisamente una delle sue peculiarità distintive. Il nigori quindi, mantiene una certa quantità di riso non dissolto, che conferisce al liquido una consistenza opaca e un aspetto torbido. Questa varietà di sake va gustata fredda previo \"sbattimento\" della bottiglia affinché il sedimento diventi omogeneo. La sua torbatura, il sapore complesso e la consistenza distintiva lo rendono una scelta alternativa tra le proposte del mondo sakè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0,33 Cl - 15% Vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenienza: Italia, Pavia\u003c\/p\u003e","brand":"LAB4BEER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47803469103435,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/4025\/6698\/files\/P5147981.jpg?v=1715960717"},{"product_id":"sake-suppai-umeshu","title":"Sake Suppai Umeshu","description":null,"brand":"Yoigokochi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50240024543563,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/4025\/6698\/files\/P1018488.jpg?v=1724335972"},{"product_id":"tanaka-1798-x-chartier-pavillon-blend-001-2019-sake","title":"Tanaka 1798 X Chartier Pavillon Blend 001 2019 | Sakè","description":"\u003cp\u003eTanaka 1798 X Chartier Pavillon Blend 001 2019 | Sakè\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eil \u003cstrong\u003eTanaka 1798 x Chartier Pavillon Blend\u003c\/strong\u003e è un sakè premium creato attraverso una collaborazione tra la storica azienda giapponese \u003cstrong\u003eTanaka 1798\u003c\/strong\u003e e la rinomata \u003cstrong\u003eChartier\u003c\/strong\u003e, una distilleria di sakè di alto livello. Il nome \"Tanaka 1798\" è un richiamo alla lunga tradizione della distilleria, che vanta più di 200 anni di esperienza nella produzione di sakè artigianale. Al naso ampio con sentori di drupacee e mango, con note di anice. Al gusto avvolgente, corposo, perfetto per accompagnare piatti asiatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto sakè blend unisce il meglio delle tecniche di fermentazione giapponesi tradizionali con un tocco innovativo, creando un sakè raffinato e complesso, con note di riso morbido e una leggera dolcezza, arricchita da un delicato aroma fruttato. La combinazione di ingredienti selezionati con cura e il processo di maturazione lo rendono particolarmente adatto per occasioni speciali, ma anche per essere abbinato a piatti ricercati. La qualità di questo sakè lo rende una scelta perfetta per chi cerca un prodotto di alta gamma e dal sapore unico. Vintage 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e 50cl - 16,2% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka 1798 Chartier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51160458101067,"sku":null,"price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/4025\/6698\/files\/tanaka_1798_x_chartier_pavillon_blend.png?v=1738017237"}],"url":"https:\/\/raroshop.it\/collections\/sake.oembed","provider":"Raró Shop","version":"1.0","type":"link"}