AUSONIA
2021 Pecorino Machaon Bio* - Ausonia
Pecorino Machaon
Descrizione
Vinificazione: fermentazione alcolica senza le bucce in serbatoi di acciaio inox senza l'aggiunta di lieviti selezionati
Maturazione:
fermentazione spontanea con pied de cuve
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: fermentazione alcolica senza le bucce in serbatoi di acciaio inox senza l'aggiunta di lieviti selezionati
Maturazione:
fermentazione spontanea con pied de cuve
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo floreale, frutta matura e frutti tropicali. Sapore secco, armonico, persistente, frutta gialla.
colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo floreale, frutta matura e frutti tropicali. Sapore secco, armonico, persistente, frutta gialla.
Codice prodotto
PVVIABAUSPE21
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
Pecorino
Denominazione
DOC
Annata
2021.0
Regione
Abruzzo