Cioccolato Criollo Porcelana 70% Domori

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Cioccolato Criollo Porcelana 70% Domori

Descrizione: Il Cacao Criollo è la varietà più preziosa e rara del mondo, la sua produzione mondiale è infatti sotto l'1% del totale. Il Porcelana è una preziosa varietà di Criollo chiamata così per l'aspetto delle sue cabosse (frutto della pianta del cacao), che ricordano appunto la porcellana. Il suo gusto è rotondo, delicato, ricorda la nocciola, la panna e la vaniglia. E' naturalmente privo di acidità e la tannicità è pressoché assente. Un cioccolato dolce e prezioso che saprà conquistarvi.

Formato: 50g

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