BRIGALDARA
2009 Riserva Amarone Valpolicella Cassa Legno - Brigaldara
Riserva Amarone Valpolicella
Descrizione
Vinificazione: la vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l'intero processo fermentativo e l'estrazione di colore è favorita da 2 rimontaggi quotidiani e un delastage a metà fermentazione
Maturazione:
3 anni in barriques e 2 anni in botti di rovere da 25hl in vetro
Formato: 3
Descrizione
Vinificazione: la vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l'intero processo fermentativo e l'estrazione di colore è favorita da 2 rimontaggi quotidiani e un delastage a metà fermentazione
Maturazione:
3 anni in barriques e 2 anni in botti di rovere da 25hl in vetro
Formato: 3
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
rosso granato con profumi di frutta in confettura, spezie, ciliegie, amarene, sentori di appassimento e con sfumature di tabacco e cacao. È un vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutato
rosso granato con profumi di frutta in confettura, spezie, ciliegie, amarene, sentori di appassimento e con sfumature di tabacco e cacao. È un vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutato
Codice prodotto
PVVIVEBRIAMRDM09
Capacita
3.0
Gradazione alcolica
17.5
Vitigni
Corvina, Molinara, Rondinella
Denominazione
DOCG
Annata
2009.0
Regione
Veneto