Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P. - Azienda Agricola La Valletta | 250gr

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Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P. - Azienda Agricola La Valletta | 250gr

Descrizione: la Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P. prodotta dall' Azienda Agricola La Valletta ha una storia antichissima. È coltivata da sempre sui piani carsici di Castelluccio, all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, ad un’altezza di circa 1.500 metri. La quantità prodotta in media all’anno è limitata e per questo è un prodotto di nicchia. Grazie alle condizioni climatiche, piuttosto rigide in cui nasce, è l'unico legume che non ha bisogno di essere trattato per la conservazione poichè non viene attaccata dal tonchio. La sua buccia sottile e tenera consente direttamente la cottura senza ammollo, riducendo notevolmente tempi di preparazione. 

Formato: 250gr



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