Trancio di Prosciutto Veneto DOP - Attilio Fontana Prosciutti Montagnana
Trancio di Prosciutto Veneto DOP - Attilio Fontana Montagnana
Descrizione: Trancio di Prosciutto Veneto DOP dell'Azienda Attilio Fontana che produce in modo artigianale prosciutti dal 1919 a Montagnana.
Prosciutto dolce, stagionato per almeno 18 mesi e confezionato sottovuoto. Ottimo da assaggiare tagliato sottile con l'affettatrice per assaporarne la qualità: deve sciogliersi in bocca.
La salinità è bassa, l'aroma e il sapore sono particolarmente delicati.
Durante la stagionatura il prosciutto sviluppa naturalmente la patina bianca visibile sulla superficie, una preziosa proteina della carne insapore che non modifica le qualità organolettiche del prodotto.
Formato: 33€ al kg / Pesi: dai 2,9 kg ai 3,2 kg
Venditore Attilio Fontana Prosciutti
Durante il check out calcoleremo il tuo costo di spedizione.