![2021 Nosiola Belle Frizzante Sui Lieviti M.f. Bio* - Poli Francesco](http://raroshop.it/cdn/shop/files/SITNPOLNO21.jpg?v=1701713148&width=800)
FRANCESCO POLI
2021 Nosiola Belle Frizzante Sui Lieviti M.f. Bio* - Poli Francesco
Nosiola Belle
Descrizione
Vinificazione: raccolta delle uve al mattino nelle ore più fresche, pigiatura con macerazione sulle bucce per alcune ore e successiva soffice pressatura.
Maturazione:
fermentazione del mosto e successiva maturazione sui lieviti fini in vasche di acciaio inox; in primavera viene imbottigliato e rifermenta con l'aggiunta di mosto di Vino Santo Trentino in fermentazione con i propri lieviti spontanei
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: raccolta delle uve al mattino nelle ore più fresche, pigiatura con macerazione sulle bucce per alcune ore e successiva soffice pressatura.
Maturazione:
fermentazione del mosto e successiva maturazione sui lieviti fini in vasche di acciaio inox; in primavera viene imbottigliato e rifermenta con l'aggiunta di mosto di Vino Santo Trentino in fermentazione con i propri lieviti spontanei
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
presenta un leggero deposito sul fondo, si può scegliere di decantarlo in una caraffa oppure gustarlo nella maniera più rustica agitandolo leggermente. Dal colore paglierino, con un fine perlage, profumo leggermente complesso con nota di lievito. In bocca è fresco, piacevolmente morbido con una buona persistenza
presenta un leggero deposito sul fondo, si può scegliere di decantarlo in una caraffa oppure gustarlo nella maniera più rustica agitandolo leggermente. Dal colore paglierino, con un fine perlage, profumo leggermente complesso con nota di lievito. In bocca è fresco, piacevolmente morbido con una buona persistenza
Codice prodotto
PVSITNPOLNO21
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
11.5
Vitigni
Nosiola
Denominazione
IGT
Annata
2021.0
Regione
Trentino
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