Filtri

Filtri

fino
5 prodotti
Ordina per
Ordina per
mezcal-san-baltazar-alip-s
AlipùsMezcal San Baltazar - Alipùs
Prezzo di vendita€74,00
Los Danzantes Mezcal Artesanal - Destileria Los Danzantes Los Danzantes Mezcal Artesanal - Destileria Los Danzantes
Mezcal Vago Mexicano 52,1% Vol. - Vago Mezcal Vago Mexicano 52,1% Vol. - Vago
VagoMezcal Vago Mexicano 52,1% Vol. - Vago
Prezzo di vendita€137,00
Se Busca Mezcal Artesanal Joven 100% Agave Angustifolia - Se Busca Se Busca Mezcal Artesanal Joven 100% Agave Angustifolia - Se Busca
Mezcal Artesanal Encantado 43% Vol. - Destileria Los Danzantes Mezcal Artesanal Encantado 43% Vol. - Destileria Los Danzantes

Cos'è il Mezcal?

Il mezcal è una delle bevande alcoliche più apprezzate nel mondo per la sua unicità e la tradizione di produzione, la quale si rifà spesso a metodi artigianali ereditati da generazioni.

La sua storia affascinante risale a secoli fa, nel Messico precolombiano, dove veniva considerato una bevanda sacra. Originario delle regioni di Oaxaca e Guerrero, il mezcal viene prodotto principalmente dalla parte centrale dall'agave, una pianta che necessita tra i 7 e i 30 anni per maturare. Tradizionalmente, il cuore dell'agave viene cotto in fosse sotterranee, il che conferisce al mezcal il suo caratteristico sapore affumicato.

I nativi messicani migliorarono il processo di produzione del mezcal, utilizzando alambicchi di rame o barili di legno. Questa innovazione permise una distillazione più precisa e controllata, che migliorò la qualità e la consistenza del mezcal prodotto.

Durante il periodo coloniale, l'industria del mezcal crebbe e si diffuse, assumendo un ruolo importante nella cultura messicana. Oggi, il mezcal sta vivendo una rinascita globale, con un crescente interesse per le sue radici culturali e la sua produzione artigianale.