ANTICA MASSERIA VENDITTI
2017 Aglianico Sannio Riserva Marraioli Bio* - Venditti
Descrizione
Vinificazione: prolungata macerazione delle vinacce nel mosto
Maturazione:
madiante decantazione a freddo e travasi, stabilizzazione del vino mediante microfiltrazione e stabilizzazione tartarica a freddo
Formato: 0.75
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all'esame visivo si presenta di colore rosso porpora, di ottima consistenza. I profumi, di notevole intensità, persistenza e finezza, sono fruttati, floreali, speziati, ampi, eterei; si ravvisano frutti di bosco, viola, rosa, noce, tabacco, pepe nero, vaniglia, spezie. Al gusto è secco, senza concessioni, caldo, morbido, sapido, giustamente tannico, di corpo pieno, intenso e molto persistente, molto fine e armonico.