CASCINA GILLI
2020 Dedica Barbera D’asti Superiore - Cascina Gilli
Dédica Barbera D’asti Superiore
Descrizione
Vinificazione: frequenti rimontaggi in fase di macerazione
Maturazione:
9 mesi in barriques di secondo passaggio
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: frequenti rimontaggi in fase di macerazione
Maturazione:
9 mesi in barriques di secondo passaggio
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Dèdica è la nostra interpretazione della Barbera d'Asti nella sua versione superiore a cui dedichiamo esclusivamente le nostre migliori uve. Un attento diradamento in vigneto e una scrupolosa lavorazione in cantina hanno permesso la produzione di questo vino morbido e persistente al palato destinato con il tempo a regalare nuove sorprese in eleganza e complessità. Lo spiccato sentore di piccoli frutti come la mora e il lampone si fondono ed evolvono insieme alla vaniglia donata dal legno dando vita a un insieme di sensazioni intense ed equilibrate. Il Dèdica in tutta la sua complessità, tipica di una Barbera superiore, lascia ugualmente spazio a un insieme di caratteristiche che conferiscono a tale vino sia una importante longevità che una grande e immediata piacevolezza
Dèdica è la nostra interpretazione della Barbera d'Asti nella sua versione superiore a cui dedichiamo esclusivamente le nostre migliori uve. Un attento diradamento in vigneto e una scrupolosa lavorazione in cantina hanno permesso la produzione di questo vino morbido e persistente al palato destinato con il tempo a regalare nuove sorprese in eleganza e complessità. Lo spiccato sentore di piccoli frutti come la mora e il lampone si fondono ed evolvono insieme alla vaniglia donata dal legno dando vita a un insieme di sensazioni intense ed equilibrate. Il Dèdica in tutta la sua complessità, tipica di una Barbera superiore, lascia ugualmente spazio a un insieme di caratteristiche che conferiscono a tale vino sia una importante longevità che una grande e immediata piacevolezza
Codice prodotto
PVVIPIGILBBS20
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Barbera
Denominazione
DOCG
Annata
2020.0
Regione
Piemonte