![2021 Ortrugo Brut M.m. - Torre Fornello](http://raroshop.it/cdn/shop/files/SIROTOFOR21.jpg?v=1701712761&width=800)
TORRE FORNELLO
2021 Ortrugo Brut M.m. - Torre Fornello
Ortrugo Brut
Descrizione
Vinificazione: pressatura delle uve intere in modo soffice, separazione immediata delle bucce, pulizia del mosto a freddo, successiva fermentazione a 15°-18° C per 20 gg
Maturazione:
rifermentazione e presa di spuma in autoclave a temperatura controllata 3 mesi (18°-20° C). Metodo Charmat. Stabilizzazione a freddo
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: pressatura delle uve intere in modo soffice, separazione immediata delle bucce, pulizia del mosto a freddo, successiva fermentazione a 15°-18° C per 20 gg
Maturazione:
rifermentazione e presa di spuma in autoclave a temperatura controllata 3 mesi (18°-20° C). Metodo Charmat. Stabilizzazione a freddo
Formato: 0.75
Quantità:
Questo prodotto sarà spedito entro 6gg lavorativi dall’ordine
Descrizione
Esame Organolettico
colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo elegante, fine e floreale. Sapore secco, scorrevole e morbido, con un leggero retrogusto ammandorlato
colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo elegante, fine e floreale. Sapore secco, scorrevole e morbido, con un leggero retrogusto ammandorlato
Codice prodotto
PVSIROTOFOR21
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
11.5
Vitigni
Ortrugo 97% souvigno 3%
Denominazione
DOC
Annata
2021.0
Regione
Emilia Romagna
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