I BORBONI
2023 Vite Maritata Asprinio D'aversa - I Borboni
Vite Maritata Asprinio D'aversa
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente in cassette, segue pigiadiraspatura, pressatura sottovuoto.
Maturazione:
la fermentazione l'affinamento in contenitori di acciaio per circa sei mesi. L’imbottigliamento con microfiltrazione sterile avviene mediante cartuccia microporosa da 0,45micron. L’affinamento in bottiglia è di circa due mesi.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente in cassette, segue pigiadiraspatura, pressatura sottovuoto.
Maturazione:
la fermentazione l'affinamento in contenitori di acciaio per circa sei mesi. L’imbottigliamento con microfiltrazione sterile avviene mediante cartuccia microporosa da 0,45micron. L’affinamento in bottiglia è di circa due mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore giallo paglierino intenso, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e melone giallo; dal gusto molto fresco, molto persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo.
Vino dal colore giallo paglierino intenso, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e melone giallo; dal gusto molto fresco, molto persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo.
Codice prodotto
PVVICABORAS23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Asprinio
Denominazione
DOP
Annata
2023.0
Regione
Campania