VIGNETI MASSA
2016 Sterpi Derthona Astucciato - Vigneti Massa
Sterpi Derthona
Descrizione
Vinificazione: macerazione pellicolare 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore; fermentazione in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico
Maturazione:
su proprie fecce per almeno 10 mesi
Formato: 1.5
Descrizione
Vinificazione: macerazione pellicolare 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore; fermentazione in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico
Maturazione:
su proprie fecce per almeno 10 mesi
Formato: 1.5
Quantità:
Questo prodotto sarà spedito entro 6gg lavorativi dall’ordine
Descrizione
Sterpi Derthona
Descrizione
Vinificazione: macerazione pellicolare 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore; fermentazione in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico
Maturazione:
su proprie fecce per almeno 10 mesi
Formato: 1.5
Descrizione
Vinificazione: macerazione pellicolare 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore; fermentazione in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico
Maturazione:
su proprie fecce per almeno 10 mesi
Formato: 1.5
Codice prodotto
PVVIPIMASDSM16
Capacita
1.5
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
la legge italiana non consente di indicare l'uva presente in questa etichetta che, per scelta di Walter Massa, non rientra nella classificazione vinicola (DOC, ICG, DOCG ecc). Questo vino è comunque ottenuto un unica varietà da sempre presente nei Colli Tortonesi
Annata
2016.0
Regione
Piemonte