TENUTA CASENUOVE
2019 Chianti Classico - Tenuta Casenuove
Descrizione
Vinificazione: In vasche di cemento non vetrificate con vernici epossidiche, riempite per gravità accompagnando gentilmente gli acini in vasca, senza utilizzo di pompe meccaniche che corrompano l’integrità dell’acino.
Maturazione:
12 mesi in botti di rovere e minimo 18 mesi in bottiglia
Formato: 0.75
Quantità:
Questo prodotto sarà spedito entro 6gg lavorativi dall’ordine
Descrizione
Esame Organolettico
Colore rubino intenso con sfumature granate scure, al naso si percepisce distintamente frutta rossa e nera matura, chiaramente la ciliegia e la mora di rovo, accompagnati da tocchi di speziatura e vaniglia ben fusi nel suo insieme. Il sorso è sorprendentemente pronto rispetto ai suoi fratelli più grandi, molto scorrevole e gradevole nella freschezza conferitagli da una acidità ben calibrata in rapporto alla struttura tannica, anch’essa ben modellata. Finale asciutto, caratteristico con un tocco di sapidità che ne garantisce una piacevole persistenza.
Colore rubino intenso con sfumature granate scure, al naso si percepisce distintamente frutta rossa e nera matura, chiaramente la ciliegia e la mora di rovo, accompagnati da tocchi di speziatura e vaniglia ben fusi nel suo insieme. Il sorso è sorprendentemente pronto rispetto ai suoi fratelli più grandi, molto scorrevole e gradevole nella freschezza conferitagli da una acidità ben calibrata in rapporto alla struttura tannica, anch’essa ben modellata. Finale asciutto, caratteristico con un tocco di sapidità che ne garantisce una piacevole persistenza.
Codice prodotto
PVVITOCSNCH19
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Sangiovese 90%, Merlot 5 %, Cabernet Sauvignon 5%.
Denominazione
DOCG
Annata
2019.0
Regione
Toscana