
LA VRILLE
2020 Chambave Rouge - La Vrille
Pinot Noir
Descrizione
Vinificazione: In acciaio, con macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a 22° C.
Maturazione:
Affinamento di 6 mesi per metà in acciaio e metà in legno con successivo assemblage. Affinamento 6 mesi in bottiglia
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: In acciaio, con macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a 22° C.
Maturazione:
Affinamento di 6 mesi per metà in acciaio e metà in legno con successivo assemblage. Affinamento 6 mesi in bottiglia
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei, consistente OLFATTO: Intenso e persistente, floreale e fruttato GUSTO: In bocca il vino è secco, di buona struttura, fresco, molto duttile ABBINAMENTI: Salumi locali, zuppe e ricette locali di carne in umido
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei, consistente OLFATTO: Intenso e persistente, floreale e fruttato GUSTO: In bocca il vino è secco, di buona struttura, fresco, molto duttile ABBINAMENTI: Salumi locali, zuppe e ricette locali di carne in umido
Codice prodotto
PVVIAOLAVCR20
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
70% Petit Rouge, 20% Syrah, 10 % Vuillermin
Denominazione
DOC
Annata
2020
Regione
Valle D'Aosta
Provenienza
Italia
