2020 Syrah - Volcania Winery

VOLCANIA WINERY

2020 Syrah - Volcania Winery

Prezzo di vendita€28,30
SKU: PVVEGRVOLSY20
Disponibile

Descrizione
Vinificazione: Si svolge una selezione delle uve che successivamente vengono messe in vasca a grappoli interi. Quindi si volge una pre-fermentazione in ambiente controllato, fermentazione alcolica a temperature selezionate.
Maturazione: 
Maturazione del vino sulle fecce fini in vasche di acciaio inox per almeno sei mesi e poi viene imbottigliato.
Formato: 0,75
Quantità:

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

Hai bisogno di contattarci?

info@raroshop.it

Descrizione
Esame Organolettico
Si distingue per il colore rosso brillante, intenso, con caratteristici riflessi violacei. Aromaticamente si distingue per la sua intensità fruttata, accompagnata da note di frutta rossa come prugne, viole, lamponi. Bocca altrettanto intensa e vivida, che si caratterizza per aromi di peperone verde, tartufo, castagna e cuoio. Rotondo con tannicità e retrogusto generoso.