CHIESINA DI LACONA
2021 Elba Rosso Promo - Chiesina Di Lacona
Descrizione
Vinificazione: L'uva, selezionata in pianta, è stat diraspata e fatta fermentare a temperatura controllata, compresa tra i 22 ed i 26°C. La fermentazione malolattica è stata svolta ad inizio fermentazione. I processi estrattivi condotti tramite delestages. La macerazione è durata 3 settimane. Dopo pressatura soffice i torchiati sono stati separati
Maturazione:
Il vino viene affinato in vasche di acciaio sur lies (sulle proprie fecce fini) fino all'imbottigliamento
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Rosso rubino brillante, al naso è intenso con note di marasca, piccoli frutti rossi e macchia mediterranea. L'ingresso al palato è coerente, scorrevole e delicato, con tannini dolci, maturi e vellutati. La chiusura è sapida e succosa con ritorni di nocciola e agrume
Rosso rubino brillante, al naso è intenso con note di marasca, piccoli frutti rossi e macchia mediterranea. L'ingresso al palato è coerente, scorrevole e delicato, con tannini dolci, maturi e vellutati. La chiusura è sapida e succosa con ritorni di nocciola e agrume
Codice prodotto
PVVITOCHIER21
Capacita
0.75
Vitigni
Sangiovese
Denominazione
DOC
Annata
2021.0
Regione
Toscana