
VINEDOS DE ALCOHUAZ
2021 Grus - Vinedos De Alcohuaz
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Descrizione
Vinificazione: Le uve hanno subito una macerazione pre-fermentativa di 2-3 giorni in presse di roccia. L'uva viene pigiata a diversi livelli di intensità e non c'è macerazione post-fermentativa. Le uve vengono pressate in presse di roccia senza schiacciare la buccia e con il 100% di grappoli interi.
Maturazione:
In vasche di cemento da 1.600 litri/ in foudres di legno da 2.500 litri e in vasche di cemento tronche da 6.000 litri per 11 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Il vino è un riflesso fedele del luogo di origine.
Il vino è un riflesso fedele del luogo di origine.
Codice prodotto
PVVECIALCGR21
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.5
Vitigni
59% Syrah, 13% Touriga Nacional, 12% Carinena, 8% Petit Verdot, 6% Petit Sirah, 2% Malbec.
Annata
2021



















