BARONI DI PIANOGRILLO
2021 Nero D'avola Otto - Otto Regia Trazzera Borbonica 88 Bio* - Baroni Di Pianogrillo
Nero D'avola Otto
Descrizione
Vinificazione: in tini tronco conici/inox. Diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 6-8 giorni a 22-24° C, fermentazione malolattica con batteri selezionati
Maturazione:
maturazione per 2 anni in botti da 25 hl. Affinamento in legno
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: in tini tronco conici/inox. Diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 6-8 giorni a 22-24° C, fermentazione malolattica con batteri selezionati
Maturazione:
maturazione per 2 anni in botti da 25 hl. Affinamento in legno
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Rosso rubino con piacevoli riflessi violacei, profumo intenso e avvolgente, spiccano le note di ribes, fragolina di bosco e melograno. Gusto morbido e vellutato
Rosso rubino con piacevoli riflessi violacei, profumo intenso e avvolgente, spiccano le note di ribes, fragolina di bosco e melograno. Gusto morbido e vellutato
Codice prodotto
PVVISIPIANE21
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
Nero d’Avola
Denominazione
DOC
Annata
2021.0
Regione
Sicilia