RONCO SEVERO
2021 Pinot Grigio Ramato - Ronco Severo
Pinot Grigio Ramato
Descrizione
Maturazione:
vinificato in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere da 15hl per 38 gg senza controllo della temperatura e uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Pressatura soffice con pressa a polmone e resa del mosto 50/55%. Il vino rimane a contatto con le fecce nobili per 11 mesi. Il vino viene imbottigliato in luna calante di agosto senza ausilio di filtrazione
Formato: 0.75
Descrizione
Maturazione:
vinificato in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere da 15hl per 38 gg senza controllo della temperatura e uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Pressatura soffice con pressa a polmone e resa del mosto 50/55%. Il vino rimane a contatto con le fecce nobili per 11 mesi. Il vino viene imbottigliato in luna calante di agosto senza ausilio di filtrazione
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
con la fermentazione assieme alle bucce assume il tipico colore ramato. Distinto e spiccato, richiama i fiori di acacia. Fruttato giovane, assume un largo bouquet di fieno secco, di mallo di noce e mandorle tostato. Secco e gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia
con la fermentazione assieme alle bucce assume il tipico colore ramato. Distinto e spiccato, richiama i fiori di acacia. Fruttato giovane, assume un largo bouquet di fieno secco, di mallo di noce e mandorle tostato. Secco e gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia
Codice prodotto
PVVIFRROSPGR21
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Pinot Grigio
Denominazione
DOC
Annata
2021.0
Regione
Friuli Venezia Giuli