VIRNA BORGOGNO
2022 Dolcetto D'alba L - Virna
Dolcetto D'alba L
Descrizione
Vinificazione: pigiatura soffice con diraspatura, macerazione in presenza delle bucce per circa 5-6 giorni ad una temperatura massima di 25-27°C.
Maturazione:
in vasche di acciaio inox dove ultima la fermentazione malolattica e viene in seguito travasato. imbottigliamento in aprile, maggio
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: pigiatura soffice con diraspatura, macerazione in presenza delle bucce per circa 5-6 giorni ad una temperatura massima di 25-27°C.
Maturazione:
in vasche di acciaio inox dove ultima la fermentazione malolattica e viene in seguito travasato. imbottigliamento in aprile, maggio
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore rosso rubino vivo con riflessi malva; profumo fruttato, delicato che ricorda i frutti rossi come la ciliegia, l'amarena e nell'anno successivo alla vendemmia, la frutta matura. Sapore secco, elegante, armonico con buona persistenza e rotondità.
colore rosso rubino vivo con riflessi malva; profumo fruttato, delicato che ricorda i frutti rossi come la ciliegia, l'amarena e nell'anno successivo alla vendemmia, la frutta matura. Sapore secco, elegante, armonico con buona persistenza e rotondità.
Codice prodotto
PVVIPIVIRDO22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.5
Vitigni
Dolcetto
Denominazione
DOC
Annata
2022.0
Regione
Piemonte