
CHIESINA DI LACONA
2022 Elba Rosso - Chiesina Di Lacona
Descrizione
Vinificazione: L'uva, selezionata in pianta, è stat diraspata e fatta fermentare a temperatura controllata, compresa tra i 22 ed i 26°C. La fermentazione malolattica è stata svolta ad inizio fermentazione. I processi estrattivi condotti tramite delestages. La macerazione è durata 3 settimane. Dopo pressatura soffice i torchiati sono stati separati.
Maturazione:
Il vino viene affinato in vasche di acciaio sur lies (sulle proprie fecce fini) fino all'imbottigliamento.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Rosso rubino brillante, al naso è intenso con note di marasca, piccoli frutti rossi e macchia mediterranea. L'ingresso al palato è coerente, scorrevole e delicato, con tannini dolci, maturi e vellutati. La chiusura è sapida e succosa con ritorni di nocciola e agrume.
Rosso rubino brillante, al naso è intenso con note di marasca, piccoli frutti rossi e macchia mediterranea. L'ingresso al palato è coerente, scorrevole e delicato, con tannini dolci, maturi e vellutati. La chiusura è sapida e succosa con ritorni di nocciola e agrume.
Codice prodotto
PVVITOCHIER22
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
Sangiovese
Denominazione
DOC
Annata
2022
Regione
Toscana
