CASEBIANCHE
2022 Fiano Cumale' Paestum Bio* - Casebianche
Fiano Cumalè Paestum
Descrizione
Vinificazione: Le uve raccolte all'alba, sono immediatamente vinificate nella nostra piccola cantina. Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, decantazione a freddo del mosto, vinificazione in acciaio
Maturazione:
"Sur Lie" in vasche di acciaio per circa 6 mesi
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: Le uve raccolte all'alba, sono immediatamente vinificate nella nostra piccola cantina. Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, decantazione a freddo del mosto, vinificazione in acciaio
Maturazione:
"Sur Lie" in vasche di acciaio per circa 6 mesi
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Ci piace definire il Cumalè un fiano della costa, un vino che ha dentro il sapore del mare: pulito, fresco, lineare con un timbro decisamente salmastro. Il profilo gustativo ha tratti delicati, con sottofondo agrumato e sentori di arbusti marini ed erbe aromatiche, sostenuto da una rinfrescante acidità che esalta le note agrumate.
Ci piace definire il Cumalè un fiano della costa, un vino che ha dentro il sapore del mare: pulito, fresco, lineare con un timbro decisamente salmastro. Il profilo gustativo ha tratti delicati, con sottofondo agrumato e sentori di arbusti marini ed erbe aromatiche, sostenuto da una rinfrescante acidità che esalta le note agrumate.
Codice prodotto
PVVICACASFI22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
Fiano
Denominazione
DOC
Annata
2022.0
Regione
Campania