QUOTA 101
2022 Garganega Bio* - Quota 101
Garganega
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura dei grappoli e macerazione del pigiato con fermentazione operata da lieviti indigeni e senza aggiunta di solforosa per ca. una settimana. Successiva pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a 15/16°C
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura dei grappoli e macerazione del pigiato con fermentazione operata da lieviti indigeni e senza aggiunta di solforosa per ca. una settimana. Successiva pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a 15/16°C
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Giallo dorato. Bouquet di profumi complesso e avvolgente, sentori di fiori bianchi, albicocca ed erbe aromatiche, ricordi di frutta matura. In bocca si presenta polposo con una bella struttura bilanciata da note minerali e fresche. Sorso avvolgente e gustoso.
Giallo dorato. Bouquet di profumi complesso e avvolgente, sentori di fiori bianchi, albicocca ed erbe aromatiche, ricordi di frutta matura. In bocca si presenta polposo con una bella struttura bilanciata da note minerali e fresche. Sorso avvolgente e gustoso.
Codice prodotto
PVVIVEQUOGA22
Capacita
0.75
Vitigni
100% Garganega
Denominazione
IGT
Annata
2022.0
Regione
Veneto