STELLA
2022 Grignolino D’asti Suffragio - Stella
Grignolino D’asti Suffragio
Descrizione
Vinificazione: crioconservazione delle uve intere a 0°C; fermentazione in acciaio a temperatura controllata 22/23°C in acciaio. 7 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione:
su fecce fini in acciaio per 6 mesi, fondamentali per la maturità dei tannini freschi del Grignolino. Successivi 6 mesi in botte di acciaio
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: crioconservazione delle uve intere a 0°C; fermentazione in acciaio a temperatura controllata 22/23°C in acciaio. 7 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione:
su fecce fini in acciaio per 6 mesi, fondamentali per la maturità dei tannini freschi del Grignolino. Successivi 6 mesi in botte di acciaio
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore rosso pallido, quasi rosato, tipico dell'uva di origine che a fine maturazione raggiunge una colorazione tenue. Il vino possiede un intenso profumo con sentori misti fruttati e floreali in particolare si presenta con un marcato sentore di rosa e sottobosco. Il profumo di questo vino è ciò che lo rende tipico e aggraziato. Al palato è tipica la sua tannicità un pò marcata che lo rende fresco e asciutto e si denota anche una buona corposità, carattere che lo contraddistingue totalmente da un comune rosato.
colore rosso pallido, quasi rosato, tipico dell'uva di origine che a fine maturazione raggiunge una colorazione tenue. Il vino possiede un intenso profumo con sentori misti fruttati e floreali in particolare si presenta con un marcato sentore di rosa e sottobosco. Il profumo di questo vino è ciò che lo rende tipico e aggraziato. Al palato è tipica la sua tannicità un pò marcata che lo rende fresco e asciutto e si denota anche una buona corposità, carattere che lo contraddistingue totalmente da un comune rosato.
Codice prodotto
PVVIPISTEGR22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.5
Vitigni
Grignolino 100%
Denominazione
DOC
Annata
2022.0
Regione
Piemonte