
BATTISTOTTI
2022 Merlot - Battistotti
Merlot
Descrizione
Vinificazione: l'uva pigiata e diraspata si fa fermentare in vasche di cemento con continui rimontaggi. La temperatura si aggira sui 26 - 27°, la permanenza del mosto con le bucce é di 7 - 8 giorni. Si travasa molto presto e dopo la fermentazione malolattica si filtra.
Maturazione:
in acciaio
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: l'uva pigiata e diraspata si fa fermentare in vasche di cemento con continui rimontaggi. La temperatura si aggira sui 26 - 27°, la permanenza del mosto con le bucce é di 7 - 8 giorni. Si travasa molto presto e dopo la fermentazione malolattica si filtra.
Maturazione:
in acciaio
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo netto vinoso prepara al gusto secco, armonico con un sentore erbaceo.
colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo netto vinoso prepara al gusto secco, armonico con un sentore erbaceo.
Codice prodotto
PVVITNBATME22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
Merlot
Denominazione
DOC
Annata
2022
Regione
Trentino
Provenienza
Italia
