
CASA EMMA
2023 Chianti Classico Bio* - Casa Emma
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Descrizione
Vinificazione: In vasche di acciaio, macerazione di circa 20-25 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento.
Maturazione:
Affinamento in legno di 12 mesi, 60% in tonneau e 40% tini in cemento. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso vivace, fresco, caratterizzao da un fruttato molto intenso di ciliegia, frutti di bosco e note di spezie mediterranee. Il sapore è dotato di buona struttura e tannini vellutati. Si confermano i descrittori olfattivi già citati, finale persistente con una buona acidità e sapidità.
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso vivace, fresco, caratterizzao da un fruttato molto intenso di ciliegia, frutti di bosco e note di spezie mediterranee. Il sapore è dotato di buona struttura e tannini vellutati. Si confermano i descrittori olfattivi già citati, finale persistente con una buona acidità e sapidità.
Codice prodotto
PVVITOEMMCH23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Malvasia Nera
Denominazione
DOCG
Annata
2023
Regione
Toscana
