
SASSOTONDO
2023 Ciliegiolo Maremma Sassotondo Rosso Bio* - Sassotondo
Ciliegiolo Maremma
Descrizione
Vinificazione: La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni. Matura per alcuni mesi acciaio.
Maturazione:
In acciaio
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni. Matura per alcuni mesi acciaio.
Maturazione:
In acciaio
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore rosso rubino netto, di bella vivacità; all'olfatto è intenso e persistente con note di mora di gelso e ciliegia, prugna ed un tocco speziato di pepe nero. Al gusto è secco, caldo tendente al morbido grazie ai tannini non invadenti e ad una struttura sostenuta e avvolgente.
Vino dal colore rosso rubino netto, di bella vivacità; all'olfatto è intenso e persistente con note di mora di gelso e ciliegia, prugna ed un tocco speziato di pepe nero. Al gusto è secco, caldo tendente al morbido grazie ai tannini non invadenti e ad una struttura sostenuta e avvolgente.
Codice prodotto
PVVITOSASCI23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Ciliegiolo 100%
Denominazione
DOC
Annata
2023
Regione
Toscana
