
CAMORALI
2023 Malvasia Colli Piacentini Terramara - Camorali
Descrizione
Vinificazione: vinificate in bianco tramite pressatura soffice; segue fermentazione a temperatura controllata in ambiente protetto e in assenza di ossigeno
Maturazione:
periodo di affinamento in acciaio di diversi mesi, dove vengono eseguiti frequenti batonnage per avere una maggiore struttura al palato. Segue filtrazione e imbottigliamento
Formato: 0,75
Provenienza:
Italia
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
ESAME VISIVO: colore giallo paglierino scarico. ESAME OLFATTIVO: in ingresso note minerali di pietra bagnata, quindi si ha una evoluzione verso sentori intensi di pesca, rosa canina, agrumi (bergamotto, pompelmo) e nespola. Spiccano al naso anche note balsamiche e di salvia. ESAME GUSTATIVO: Sapido, molto intenso, complesso, armonico, minerale.
ESAME VISIVO: colore giallo paglierino scarico. ESAME OLFATTIVO: in ingresso note minerali di pietra bagnata, quindi si ha una evoluzione verso sentori intensi di pesca, rosa canina, agrumi (bergamotto, pompelmo) e nespola. Spiccano al naso anche note balsamiche e di salvia. ESAME GUSTATIVO: Sapido, molto intenso, complesso, armonico, minerale.
Codice prodotto
PVVIROCAMMAS23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
100% Malvasia di Candia aromatica
Denominazione
DOC
Annata
2023
Regione
Emilia Romagna
Provenienza
Italia