
BATTISTOTTI
2023 Marzemino - Battistotti
Marzemino
Descrizione
Vinificazione: Pigiata e diraspata l'uva é vinificata in vasche di cemento a contatto delle bucce per 6-7 giorni. Svinato con un leggero residuo zuccherino per controllare la presenza di tannini.
Maturazione:
Dopo un travaso in acciaio, si favorisce la fermentazione malolattica tenendolo in ambiente caldo.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Pigiata e diraspata l'uva é vinificata in vasche di cemento a contatto delle bucce per 6-7 giorni. Svinato con un leggero residuo zuccherino per controllare la presenza di tannini.
Maturazione:
Dopo un travaso in acciaio, si favorisce la fermentazione malolattica tenendolo in ambiente caldo.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso rubino tendente al violaceo, profumo vinoso che ricorda la viola mammola e con suggestivo richiamo di mora e lampone. In bocca si presenta secco, sapido e pieno.
Colore rosso rubino tendente al violaceo, profumo vinoso che ricorda la viola mammola e con suggestivo richiamo di mora e lampone. In bocca si presenta secco, sapido e pieno.
Codice prodotto
PVVITNBATMA23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.0
Denominazione
DOC
Annata
2023
Regione
Trentino
