TERRABIANCA
2023 Moscato D'asti Vignot M.m. - Terrabianca
Descrizione
Vinificazione: Pressatura soffice con ghiaccio secco per limitare l'ossidazione e portare tutti i profumi dell'uva nella bottiglia finale. Filtrazione e presa di spuma in autoclave a temperatura controllata fino al raggiungimento dei 5 % vol. di alcool. succesivo arresto della fermentazione con il freddo e maturazione del vino per 2 mesi con batonnage.
Maturazione:
2 mesi - Autoclave
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Giallo Paglierino con una bollicina sottile e fine. A naso riesce a trasmettere sensazioni di frutta come pesca e albicocca guarnite da sensazioni di fiori bianchi e boccioli di rosa. Al gusto troviamo un moscato dolce ma non stucchevole, una buona acidità che invoglia il sorso e lo rende molto equilibrato
Giallo Paglierino con una bollicina sottile e fine. A naso riesce a trasmettere sensazioni di frutta come pesca e albicocca guarnite da sensazioni di fiori bianchi e boccioli di rosa. Al gusto troviamo un moscato dolce ma non stucchevole, una buona acidità che invoglia il sorso e lo rende molto equilibrato
Codice prodotto
PVVIPITERMAV23
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
5.0
Vitigni
100 % moscato bianco
Denominazione
DOCG
Annata
2023.0
Regione
Piemonte