FEUDI SALENTINI
2023 Rosato Salento 125 Leggermente Frizzante - Feudi Salentini
Rosato Salento 125 Leggermente Frizzante
Descrizione
Vinificazione: breve criomacerazione pellicolare in pressa soffice cui segue la pulizia del mosto per flottazione dei sedimenti a mezzo di azoto
Maturazione:
la fermentazione viene termo controllata a 15° e bloccata a 12,5% vol. di alcool con freddo e filtrazione tangenziale. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce mediante iniezione di anidride carbonica
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: breve criomacerazione pellicolare in pressa soffice cui segue la pulizia del mosto per flottazione dei sedimenti a mezzo di azoto
Maturazione:
la fermentazione viene termo controllata a 15° e bloccata a 12,5% vol. di alcool con freddo e filtrazione tangenziale. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce mediante iniezione di anidride carbonica
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
È un vino rosa chiaro con riflessi violacei, piacevole, elegante e leggermente mosso. I suoi inebrianti profumi richiamano frutta rossa appena raccolta.
È un vino rosa chiaro con riflessi violacei, piacevole, elegante e leggermente mosso. I suoi inebrianti profumi richiamano frutta rossa appena raccolta.
Codice prodotto
PVVIPUSALRS23
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
Negroamaro del Salento
Denominazione
IGP
Annata
2023.0
Regione
Puglia