
CUOMO MARISA
2024 Bianco Costa D'amalfi - Cuomo
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Bianco Costa D'amalfi
Descrizione
Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta a temperatura controllata di 18° C per circa 20/30 giorni.
Maturazione:
In acciaio
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta a temperatura controllata di 18° C per circa 20/30 giorni.
Maturazione:
In acciaio
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e caratteristico profumo fruttato misto a note floreali. Sapore equilibrato sostenuto da una lieve nota acidula che ne accresce freschezza aromatica.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e caratteristico profumo fruttato misto a note floreali. Sapore equilibrato sostenuto da una lieve nota acidula che ne accresce freschezza aromatica.
Codice prodotto
PVVICACUOBI24
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.5
Vitigni
Falanghina, Biancolella
Denominazione
DOC
Annata
2024
Regione
Campania



















