LA PIANA
Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Bio* - La Piana
Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Bio*
Descrizione
Vinificazione: macerazione in fermentazione
Maturazione:
metodo Charmat lungo (4 mesi acciaio e 6 mesi affinamento in bottiglia)
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: macerazione in fermentazione
Maturazione:
metodo Charmat lungo (4 mesi acciaio e 6 mesi affinamento in bottiglia)
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Rosso purpureo intenso con nuance violacee, olfatto che cattura profumi delicati ma al forte carattere ricordano l'amarena che appare per prima, poi lascia spazio ad aromi varietali vinosi e speziati. La spuma è cremosa, ma di rapida evanescenza sostenuta da una bolla fine e persistente. Ingresso avvolgente, si allarga in un assaggio pieno e definisce un allungo tannico piacevole ed equilibrato, finale asciutto che si abbandona ad un ricordo fruttato.
Rosso purpureo intenso con nuance violacee, olfatto che cattura profumi delicati ma al forte carattere ricordano l'amarena che appare per prima, poi lascia spazio ad aromi varietali vinosi e speziati. La spuma è cremosa, ma di rapida evanescenza sostenuta da una bolla fine e persistente. Ingresso avvolgente, si allarga in un assaggio pieno e definisce un allungo tannico piacevole ed equilibrato, finale asciutto che si abbandona ad un ricordo fruttato.
Codice prodotto
PVVIROPIACB
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Denominazione
DOC
Regione
Emilia Romagna