CAVE MONT BLANC
Cuvee Des Guides Brut Nature M.c. Astucciato - Cave Mont Blanc
Descrizione
Vinificazione: Il vino base svolge la fermentazione in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. L'intera spumantizzazione si svolge a 2173 m. dove le caratteristiche influenzano e determinano la qualità del perlage. Dégorgement non prima di 36 mesi.
Maturazione:
tradizionale rifermentazione in bottiglia; l'intera spumantizzazione si svolge a 2.173m/slm dove le caratteristiche atmosferiche influenzano e determinano la qualità del perlage. Dégorgement non prima di 36 mesi
Formato: 0.75
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. VISIVA - colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti.
. OLFATTIVA - floreale, note minerali di estrema tipicità.
. GUSTATIVA - minerale, di buona sapidità e freschezza.
. GRADO ALCOLICO - da 11,5 % vol.
. SERVIZIO - servire a 6 - 8° C.
. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - ottimo come aperitivo e a tutto pasto.