Distillato-Pere-Williams-Capovilla

Capovilla

Distillato di Pere Williams - Capovilla

Prezzo di vendita€72,00
Esaurito

Distillato di Pere Williams - Capovilla

Descrizione: Il Distillato di Pere Williams del Maestro Capovilla è prodotto con pere selezionate tra i migliori frutti del trentino, il sapore fresco e profumato, durante la fase di degustazione regala le note delle pera matura, con un gusto intenso e dalla lunga persistenza. È uno dei distillati tra i più conosciuti, è il cavallo di battaglia che solitamente introduce gli appassionati all’arte di Capovilla.

Formato: 0,5l - 41%Vol.

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Distillato di Pere Williams - Capovilla

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I tempi di consegna sono soggetti a variazioni durante le festività (Natale, Pasqua...) dato che il volume di spedizioni aumenta in questi periodi dell'anno.

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Nel caso in cui il destinatario risulti assente dopo due passaggi del corriere, Raròshop provvederà ad addebitare le spese di giacenza e di riconsegna al destinatario (pari a €10,00), salvo ritiro a mano da parte del destinatario direttamente nel magazzino del corriere di riferimento.

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Una volta firmato il documento del corriere, senza la dovuta segnalazione di anomalia, il Cliente non avrà diritto alla sostituzione del bene, tranne nel caso in cui la perdita o il danneggiamento siano dovuti a dolo o colpa grave del corriere stesso. Sono salve, inoltre, le azioni per perdita parziale o per avaria non riconoscibili al momento della consegna, purché in quest'ultimo caso il danno sia denunziato appena conosciuto e non oltre otto giorni dopo il ricevimento.

Resi

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In caso di merce danneggiata potremmo richiedere la restituzione del prodotto e l'invio via mail di una foto con la descrizione del danno in modo da evitare inconvenienti simili in futuro.

Descrizione
Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine distillate lentamente due volte nell'alabicco pot still Muller a bagnomaria.
Distillato dal sapore di pere fresche e mature prodotto con le migliori qualità di pere Williams provenienti dal Trentino, un distillato di frutta dotato di una grande intensità aromatica e gustativa.

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Capovilla

"Bisogna partire da una materia prima eccellente perché madre natura ha già fatto tutto, noi possiamo solo difendere quello che ha già fatto partendo dalla frutta, da una corretta fermentazione spontanea e da un buon e semplice impianto di distillazione"

Vittorio Gianni Capovilla