
VILLA SPINOSA
1998 - 20 Anni Dopo Amarone Guglielmi Jago Cassa Legno - Villa Spinosa
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- 20 Anni Dopo Amarone Guglielmi Jago Cassa Legno
Descrizione
Vinificazione: pigiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura di 8-15°C. Macerazione 4-6 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni.
Maturazione:
fermentazione malolattica in primavera. Permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese, affinamento in legno 12 mesi in barriques e 7 anni in botti di rovere di Slavonia.
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: pigiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura di 8-15°C. Macerazione 4-6 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni.
Maturazione:
fermentazione malolattica in primavera. Permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese, affinamento in legno 12 mesi in barriques e 7 anni in botti di rovere di Slavonia.
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
rosso granato con profumi di frutta in confertura, spezie, ciliegie, amarene, sentori di appassimento e sfumature di tabacco e cacao.
rosso granato con profumi di frutta in confertura, spezie, ciliegie, amarene, sentori di appassimento e sfumature di tabacco e cacao.
Codice prodotto
PVVIVESPIAMRR98
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
15.5
Vitigni
maggior quantità di Corvina Veronese e Corvinone con piccole percentuali di altri vitigni autoctoni, ammessi dal disciplinare.
Denominazione
DOC
Annata
1998
Regione
Veneto
