2004 Tre Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi - Marchesi Di Montalto

MARCHESI DI MONTALTO

2004 Tre Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi - Marchesi Di Montalto

Prezzo di vendita€122,06
SKU: PVSILOMARGL04
Disponibile

Descrizione
Vinificazione: pressatura soffice dell'uva fresca e successiva fermentazione in piccole vasche inox termocondizionate
Maturazione:
nella tarda primavera l'intera partita di vino proveniente dalla relativa vigna viene imbottigliata per la lunga fermentazione. dopo almeno 200 mesi di maturazione sui propri lieviti viene degorgiato e affinato per ulteriori 6 mesi. venduto dopo almeno 17 anni.
Formato: 0.75
Quantità:

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

Hai bisogno di contattarci?

info@raroshop.it

Descrizione
Esame Organolettico
colore giallo dorato brillante con perlage elegante
fruttato con sentori di nocciola, frutta esotica e burro di arachidi con un finale minerale
al primo sorso fresco con retrogusto di pan bioche e con una pienezza, sapidità e complessità degna dei più grandi blanc de noir.

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