DAMIJAN PODVERSIC
2010 Ribolla Gialla Annata Storica - Damijan Podversic
Ribolla Gialla Riserva
Descrizione
Vinificazione: la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni.
Maturazione:
Botti di rovere da 20 hl per 6 anni e affinato in bottiglia per 4 anni.
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni.
Maturazione:
Botti di rovere da 20 hl per 6 anni e affinato in bottiglia per 4 anni.
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
La croccantezza liquida. Il segreto della sua bellezza non fiorisce subito al naso, dove si nasconde, ma in bocca dove si sprigiona. La buccia spessa e ricca di tannini conferisce al vino un sapore tutto suo: dalla frutta essiccata a dei tannini morbidi e avvolgenti con un finale minerale lungo e persistente. Dopo un sorso si ha la percezione di masticare il vino. Immergendosi nel bicchiere e chiudendo gli occhi la sensazione aumenta: immaginando di passeggiare tra i filari e di assaggiare chicco per chicco la Ribolla Gialla.
La croccantezza liquida. Il segreto della sua bellezza non fiorisce subito al naso, dove si nasconde, ma in bocca dove si sprigiona. La buccia spessa e ricca di tannini conferisce al vino un sapore tutto suo: dalla frutta essiccata a dei tannini morbidi e avvolgenti con un finale minerale lungo e persistente. Dopo un sorso si ha la percezione di masticare il vino. Immergendosi nel bicchiere e chiudendo gli occhi la sensazione aumenta: immaginando di passeggiare tra i filari e di assaggiare chicco per chicco la Ribolla Gialla.
Codice prodotto
PVVIFRPODRGR10
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Ribolla Gialla
Denominazione
IGT
Annata
2010.0
Regione
Friuli Venezia Giuli