
ABA SOLLEIRA
2017 Aba Solleira - Aba Solleira
Aba Solleira
Descrizione
Vinificazione: piccole vasche di 5 Hl a 50 Hl, senza lieviti comerciali, sulfurosa totale meno de 40 ppm, remontaggio e pigage manuali.
Maturazione:
50 % in legno (vasca di 35 Hl), 25% in Flextank (materiale con permeabilità al ossigeno similare al legno) e 25 in accaio inox.
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: piccole vasche di 5 Hl a 50 Hl, senza lieviti comerciali, sulfurosa totale meno de 40 ppm, remontaggio e pigage manuali.
Maturazione:
50 % in legno (vasca di 35 Hl), 25% in Flextank (materiale con permeabilità al ossigeno similare al legno) e 25 in accaio inox.
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso rubino. Intenso profilo aromatico di frutti rossi e altri frutti nerii, minerale con note di inchiostro cinese e terroso. Al palato è fresco, di medio corpo, con tannini morbidi ed un elegante e lungo equilibrio.
Colore rosso rubino. Intenso profilo aromatico di frutti rossi e altri frutti nerii, minerale con note di inchiostro cinese e terroso. Al palato è fresco, di medio corpo, con tannini morbidi ed un elegante e lungo equilibrio.
Codice prodotto
PVVESPABAAB17
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
Mencia
Annata
2017
Regione
Ribeira Sacra