
FERRANDES
2018 (0,375) Passito Pantelleria - Ferrandes *vini Estremi*
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Passito Pantelleria
Descrizione
Vinificazione: La tecnica di produzione è quella tradizionale. Le uve convenientemente appassite al sole per 8-15 giorni, negli appositi stenditoi a ridosso dei muri in pietra lavica, vengono ammostate e fatte fermentare in piccole vasche nell'antica cantina (dammuso spagnolo del 1600) di vinificazione ed affinamento.
Maturazione:
In vasche di acciaio per 6 mesi.
Formato: 0,375
Descrizione
Vinificazione: La tecnica di produzione è quella tradizionale. Le uve convenientemente appassite al sole per 8-15 giorni, negli appositi stenditoi a ridosso dei muri in pietra lavica, vengono ammostate e fatte fermentare in piccole vasche nell'antica cantina (dammuso spagnolo del 1600) di vinificazione ed affinamento.
Maturazione:
In vasche di acciaio per 6 mesi.
Formato: 0,375
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore giallo carico, ambrato. Il profumo molto intenso e persistente, tipico di uva passa e frutta secca e candita. Il sapore è aromatico, dolce, fresco, equilibrato e intenso.
Vino dal colore giallo carico, ambrato. Il profumo molto intenso e persistente, tipico di uva passa e frutta secca e candita. Il sapore è aromatico, dolce, fresco, equilibrato e intenso.
Codice prodotto
PVVISIFERPPS18
Capacita
0,375
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Zibibbo
Annata
2018
Regione
Sicilia





















