DOMIZIANO
2018 Negroamaro - Domiziano
Descrizione
Vinificazione: fermentazione spontanea senza aiuto di lieviti selezionati durata 15 giorni. Filtrato e chiarificato solo ed esclusivamente in maniera meccanica. Bassissimo apporto di solfiti
Maturazione:
12 mesi acciaio e in seguito bottiglia
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Color rosso rubino, corposo, con sentori di fico e un’aciditá che richiama bene la bevuta. Per la migliore esperienza possibile è necessario un periodo di ossigenazione superiore a mezz’ora
Color rosso rubino, corposo, con sentori di fico e un’aciditá che richiama bene la bevuta. Per la migliore esperienza possibile è necessario un periodo di ossigenazione superiore a mezz’ora
Codice prodotto
PVVIPUDOMNE18
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Negroamaro 90%, Malvasia nera 10%
Denominazione
IGP
Annata
2018.0
Regione
Puglia