
TENUTA SANTA LUCIA
2019 Blanc De Noire Zeno M.c. Bio* - Tenuta Santa Lucia
Descrizione
Vinificazione: selezione delle uve, con particolare riguardo all'esposizione solare e all'integrità degli acini portati in cantina per la cernita manuale. Spremitura soffice sottovuoto seguita da vinificazione in bianco.
Maturazione:
Affinamento sui lieviti di 40 mesi
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore brillante con riflessi tendenti al giallo verdognolo,: perlage particolarmente fine, serrato e persistente con catenelle continue e ben distribuite che danno spuma bianca ed esuberante. Al naso è elegante e frensco con note fruttate e floreali, con identico riscontro al palato.
colore brillante con riflessi tendenti al giallo verdognolo,: perlage particolarmente fine, serrato e persistente con catenelle continue e ben distribuite che danno spuma bianca ed esuberante. Al naso è elegante e frensco con note fruttate e floreali, con identico riscontro al palato.
Codice prodotto
PVSIROLUCZE19
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Sangiovese
Annata
2019
Regione
Emilia Romagna
Provenienza
Italia
