TENUTE OLBIOS
2019 Colli Del Limbara Rosso Cangrande.17 - Tenute Olbios
Descrizione
Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio per preservare le note varietali delle uve. Frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto degli acini fermentati
Maturazione:
Il vino matura e decanta per 18 mesi in contenitori d’acciaio senza previa filtrazione, segue poi la seconda maturazione per 12 mesi in rovere di Allier di secondo passaggio
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Rubino intenso. Ricco di nuances speziate dolci e piccoli frutti neri. Il Sorso è asciutto, fresco con una trama tannica vivace che accompagna il finale di sorso sapido e con ritorni fruttati e speziati
Rubino intenso. Ricco di nuances speziate dolci e piccoli frutti neri. Il Sorso è asciutto, fresco con una trama tannica vivace che accompagna il finale di sorso sapido e con ritorni fruttati e speziati
Codice prodotto
PVVISAOLBROC19
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
70% Muristellu - 30% Uve rosse autoctone protette
Denominazione
IGP
Annata
2019.0
Regione
Sardegna