TENUTE OLBIOS
2019 Colli Del Limbara Rosso Nessuno - Tenute Olbios
Descrizione
Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio, frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto degli acini fermentati
Maturazione:
Maturazione in contenitori d’acciaio per 30 mesi con decantazione a freddo senza previa filtrazione. Segue affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Intense note di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, cioccolato e radice di liquirizia. Il sorso è avvolgente, caldo e con tannino ben amalgamato. Finale lungo e appagante.
Intense note di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, cioccolato e radice di liquirizia. Il sorso è avvolgente, caldo e con tannino ben amalgamato. Finale lungo e appagante.
Codice prodotto
PVVISAOLBRON19
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Diversi vitigni autoctoni vinificati separatamente
Denominazione
IGP
Annata
2019.0
Regione
Sardegna