I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA
2019 Etna Rosso Aetneus - I Custodi Delle Vignedell'etna
Descrizione
Vinificazione: Diraspate (80%) e pigiate. La macerazione si prolunga per 12 giorni a 25-28°C in appositi serbatoi in acciaio. Dopo la svinatura il vino è messo in tonneaux dove svolge la malolattica.
Maturazione:
Invecchiamento: circa 18 mesi in tonneaux usate. Affinamento: Almeno 12 mesi in bottiglia.
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso rubino. Odore: etereo, intenso, di frutta matura, tabacco. Aromi: elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto, giustamente tannico.
Colore rosso rubino. Odore: etereo, intenso, di frutta matura, tabacco. Aromi: elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto, giustamente tannico.
Codice prodotto
PVVISICUSERS19
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio, Alicante
Denominazione
DOC
Annata
2019.0
Regione
Sicilia