LODI CORAZZA
2020 Castelzola Rosso - Lodi Corazza
Castelzola Rosso
Descrizione
Vinificazione: pigiodiraspatura soffice e successivo salasso del 10%. Rimontaggi giornalieri per tutta la durata della macerazione. Macerazione e fermentazione a temperatura di 25/28°C per 15 giorni. fermentazione malolattica in vasche di cemento
Maturazione:
in legno per 18 mesi in tonneau di rovere francese non tostato e a media tostatura
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: pigiodiraspatura soffice e successivo salasso del 10%. Rimontaggi giornalieri per tutta la durata della macerazione. Macerazione e fermentazione a temperatura di 25/28°C per 15 giorni. fermentazione malolattica in vasche di cemento
Maturazione:
in legno per 18 mesi in tonneau di rovere francese non tostato e a media tostatura
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Castelzola Rosso
Descrizione
Vinificazione: pigiodiraspatura soffice e successivo salasso del 10%. Rimontaggi giornalieri per tutta la durata della macerazione. Macerazione e fermentazione a temperatura di 25/28°C per 15 giorni. fermentazione malolattica in vasche di cemento
Maturazione:
in legno per 18 mesi in tonneau di rovere francese non tostato e a media tostatura
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: pigiodiraspatura soffice e successivo salasso del 10%. Rimontaggi giornalieri per tutta la durata della macerazione. Macerazione e fermentazione a temperatura di 25/28°C per 15 giorni. fermentazione malolattica in vasche di cemento
Maturazione:
in legno per 18 mesi in tonneau di rovere francese non tostato e a media tostatura
Formato: 0.75
Codice prodotto
PVVIROCORBBS20
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Barbera piccolo - Merlot
Annata
2020.0
Regione
Emilia Romagna