
CASTELLO DI UVIGLIE
2020 Le Cave Barbera Monferrato Superiore - Castello Di Uviglie
Le Cave Barbera Monferrato Superiore
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C.
Maturazione:
8-10 giorni a contatto con le bucce,estrazione dei componenti nobili delle bucce conmetodo del delestage, svinatura a fermentazionealcolica terminata. Fermentazione malolatticacompletamente svolta in acciaio o cemento,conservazione sulle fecce fini in parte incemento e in parte in legno.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C.
Maturazione:
8-10 giorni a contatto con le bucce,estrazione dei componenti nobili delle bucce conmetodo del delestage, svinatura a fermentazionealcolica terminata. Fermentazione malolatticacompletamente svolta in acciaio o cemento,conservazione sulle fecce fini in parte incemento e in parte in legno.
Formato: 0,75
Quantità:
Questo prodotto è spedito da un partner e non concorre al raggiungimento della soglia per la spedizione gratuita pari a 99€.
- La spedizione avverrà entro 6gg lavorativi dall’ordine -
Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore rubino scuro. Bouquet orientato su more, cassis, terra umida, pepe nero, noce moscata, china e tabacco al mentolo. Il sapore è caldo, effusioni e prestanza minerale improntano il sorso.
Vino dal colore rubino scuro. Bouquet orientato su more, cassis, terra umida, pepe nero, noce moscata, china e tabacco al mentolo. Il sapore è caldo, effusioni e prestanza minerale improntano il sorso.
Codice prodotto
PVVIPIUVIBBS20
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Barbera
Denominazione
DOCG
Annata
2020
Regione
Piemonte
